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  • Sede operativa: Via del Ponte Nuovo, 58 50012 – Loc. Grassina – Bagno a Ripoli (FI

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LAVAPADELLE AD IMMERSIONE

GLI SPECIALISTI DEL LAVAGGIO DIFFICILE!

La Lavapadelle ad immersione è progettata per rimuovere lo sporco più ostinato da qualsiasi utensile di cucina/laboratorio senza alcun spreco di tempo e di denaro. La Lavapadelle ad immersione lava tutto quello che normalmente richiede lunghi tempi di ammollo e insoddisfacenti operazioni manuali.

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DESCRIZIONE

La Lavapadelle ad immersione è progettata per rimuovere lo sporco più ostinato da qualsiasi utensile di cucina/laboratorio senza alcun spreco di tempo e di denaro. La Lavapadelle ad immersione lava tutto quello che normalmente richiede lunghi tempi di ammollo e insoddisfacenti operazioni manuali: teglie, vetri forno, pentole, padelle, stampi, filtri cappa, griglie, piani di cottura, cestelli friggitrice, spiedi, pirofile, porcellana da forno etc.

Nasce con l’obiettivo di ottimizzare e ridurre le energie spese nelle operazioni di sgrassaggio e disincrostazione manuale degli utensili.

Costruita interamente in acciaio inox AISI304.

Il sistema è in grado di lavare diverse tipologie di materiale:

  • Alluminio
  • Acciaio Inox
  • Ghisa
  • Rame
  • Polietilene
  • Porcellana

Igienizza tutta l’attrezzatura da cucina nel pieno rispetto delle normative HACCP razionalizzando le risorse ed i consumi.

Siamo in grado di definire i costi con certezza.

Eliminazione della fase di ammollo e di disincrostazione manuale degli utensili.

Elimina la possibilità di contaminazione crociata garantendo un valore HUE irraggiungibile da altre tipologie di lava utensili presenti sul mercato.

Viene utilizzato un detergente specifico a basso impatto ambientale.

Realizzata interamente in Italia, garanzia di professionalità.

Eliminazione dell’acquisto di detergenti e di sgrassatori utilizzati per il prelavaggio / lavaggio degli utensili.

Nessuno spreco di tempo e prodotti di lavaggio

Controllo dei costi

Mai più macchie o carbonizzato su padelle e teglie

Più pulizia e igiene

PER RIFLETTERE

Quando si parla di lavaggio stoviglie nelle cucine professionali si fa subito riferimento alla lavapiatti come strumento principale indispensabile per la qualità del risultato e per velocizzare l’operazione di lavaggio.

Gli addetti ai lavori, sono coscienti che il lavaggio dei piatti o delle posate è SOLO una delle tante tipologie di lavaggio che si effettuano in cucina per la preparazione dei pasti.

Il Grasso e le Incrostazioni carbonizzate sono conseguenze inevitabili del lavoro in cucina e raschiare il pentolame incrostato per renderlo brillante e pulito è uno dei compiti più ingrati.

Questo processo richiede:

  • Tempo
  • Costi
  • Spreco di Acqua
  •  Spreco di Detersivo
  • Manodopera

Anche quando si utilizza un normale lava pentole, questi utensili devono essere lasciati in ammollo per diverso tempo e poi sfregati a mano prima di poter essere lavati.

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